PIANO DIETETICO PERSONALIZZATO

Perchè è importante personalizzare l’alimentazione?

fabbisogni nutritivi di ciascun individuo sono specifici in relazione allo stato di salute, alle abitudini, allo stile di vita (inteso come attività fisica praticata ma anche come tipologia di lavoro) e alla fase di vita in cui ci si trova (infanzia, adolescenza,  gravidanza o allattamento, menopausa, senilità, ecc.)

Il piano alimentare terrà conto anche della presenza di patologie o disturbi metabolici come:

  • diabete • ipertensione • ipercolesterolemia • ernia iatale • reflusso gastro-esofageo • gastrite • colite • colon irritabile • stipsi • diarrea • diverticolite • gonfiore addominale • meteorismo • etc..

Cos’è una dieta?

Con il termine dieta, dal greco “diaita”, l’antica medicina greca voleva specificare il complesso delle norme di vita (alimentazione, attività fisica, riposo ecc.) atte a mantenere lo stato di salute.

Secondo l’O.M.S (Organizzazione Mondiale della Sanità) la salute è “uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale e non la semplice assenza dello stato di malattia o infermità”. Nell’accezione moderna, il termine dieta sta ad indicare una prescrizione alimentare ben definita, in termini qualitativi e soprattutto quantitativi, che interviene sia sul quadro clinico che sui fattori di rischio.

Il termine dieta, quindi, non ha connotazione di “privazione” ma indica un regime alimentare corretto ed equilibrato. Un’alimentazione sana, oltre ad accrescere il benessere psico-fisico, mette al riparo dai principali fattori di rischio di numerose malattie croniche (obesità, infarto, ictus ecc.).

Secondo l’O.M.S, circa 1/3 delle malattie cardiovascolari e dei tumori potrebbero essere evitati grazie a una equilibrata e sana alimentazione.

 

Tipologie di diete

In base agli obiettivi da raggiungere o al quadro clinico del paziente, elaboro piani personalizzati per:

  • Dimagrimento
  • Aumento della massa metabolicamente attiva
  • Miglioramento della performance sportiva
  • Allenamento, pre-gara e gara nei diversi sport *
  • Reset metabolico e definizione muscolare
  • Malnutrizione
  • Allergie
  • Intolleranze (glutine, lattosio, ecc)
  • Sindrome del colon irritabile (DIETA FODMAP)
  • Disbiosi intestinale
  • Ipertensione
  • Ipercolesterolemia
  • Gravidanza
  • Allattamento
  • Pre-menopausa e menopausa

 

*ciclismo, crossfit, maratona, iron-man, bodybuilding, ecc.